Články z časopisu SWISSmag

Röstigraben rozděluje Švýcary

Stejně jako měli jistou bariéru mezi sebou Češi a Slováci v dobách Československa, panuje rivalita mezi německy a francouzsky hovořícími obyvateli Švýcarska. Této dělící linii se německy říká Röstigra...

Zjistit více

Ani ránu bez sýrů. Tavené jsou švýcarské

Švýcar sní ročně v průměru 22 kilogramů sýru. Stále oblíbenější je mozzarella, její odbyt stoupl v roce 2010 ve srovnání s rokem 2009 o pět procent. Významnou roli ovšem hráli Švýcaři v historii taven...

Zjistit více

Rivella patří ke Švýcarsku stejně jako Matterhorn

„Syrovátka? Odporné!“ řekne nejspíš každý Čech, když se ho zeptáte, jestli někdy zkusil pít tenhle vedlejší produkt vznikající při výrobě sýrů nebo tvarohu. Většinou tak syrovátku znají především ženy...

Zjistit více

Vyznejte se ve švýcarských sýrech

Některé švýcarské sýry jsou staré 700 let, vznik jiných se datuje ještě před naším letopočtem. Kdo se v tom má ale vyznat? Vždyť v současné době se na pultech švýcarských obchodů dá koupit až 450 druh...

Zjistit více

Graubünden: Kanton, o kterém psal Mann i Zweig

Davos versus Svatý Mořic. O obou místech kantonu Graubünden se hodně psalo ve světové literatuře. Román Kouzelný vrch od Thomase Manna popisuje Davos jako klimatické lázně, okolí Svatého Mořice navští...

Zjistit více

Freitag - hrdinové recyklace

Tašky, kabelky, peněženky, pouzdra na notebooky… Co je na nich zvláštního? Jsou recyklované, vyrobené ze starých plachet, a navíc se jedná o originály. Tohle nabízí firma Freitag.

Zjistit více

Valerio Olgiati: Triviální obálka se složitým příběhem

Valerio Olgiati, narozený v roce 1958, je jednou z nejrychleji stoupající hvězd na architektonickém nebi. Realizoval již několik pozoruhodných staveb a většina jeho návrhů publikovaných po celém světě...

Zjistit více

Fenomén Aletsch

Aletschský ledovec je prvním, a dlouhou dobu byl i jediným, místem v Alpách pod ochranou UNESCO. Je krásný, vzácný, přináší radost i užitek. Patří ke krajinnému celku Jungfrau – Aletsch – Bietschhorn ...

Zjistit více

Vitra - mnohem více než nábytek

Produkty společnosti Vitra – světově proslulého výrobce designového nábytku, jsou známé po celém světě. Přesto je Vitra mnohem víc než jen nábytek – s jejím jménem je spojeno muzeum moderního nábytku,...

Zjistit více

Byron, Chaplin, Freddie Mercury - ti všichni si zamilovali Ženevské jezero

Až dorazíte do Ženevy nebo Lausanne, neodkládejte lodní výpravu na jezero. Na palubě parníku se vám možná vybaví Rousseauova věta: „Pohled na ženevské jezero a jeho podivuhodné břehy měl pro mé oči vž...

Zjistit více

Caminada: Návrat k tradici v moderním pojetí

Proč se stalo švýcarské město Vrin oblíbeným cílem návštěvníků z celého světa? Má svou specifickou tvář, kterou mu vtiskl místní rodák a architekt Gion Antoni Caminada. Ten se sice nechává inspirovat ...

Zjistit více

Když se víno potká s čokoládou...

Tak tohle je mi záhadou: jak asi může chutnat spojení vína a čokolády? Chilské Tarapaky a švýcarské čokolády Lindt? Výborného vína a kvalitní čokolády? Velmi zajímavé.

Zjistit více

Jak Zátopek doběhl do Lausanne

Ta socha „běží“ klidným olympijským parkem v Lausanne. Jak se sem před osmi lety dostala? Do stínu lípy, slovanského symbolu? Vlastně náhodou.

Zjistit více

Za 10 skvosty Švýcarska

Stejně rozmanité a jedinečné jako celá země jsou i švýcarské památky a přírodní ráje tvořící součást světového dědictví. Na prestižním seznamu UNESCO jich figuruje celkem deset, všechny v dosahu dokon...

Zjistit více

Když byl ještě Graubünden Récií

Takový malý Babylon, dá se říci o Graubündenu, švýcarském kantonu, kde leží slavná lyžařská centra jako Svatý Mořic či Davos a kde jezdí oblíbený vyhlídkový vlak Bernina Express. Tady se totiž oficiál...

Zjistit více

Paracelsus: Jak velký léčitel utíkal z Basileje

Předchůdce farmakologického průmyslu Paracelsus se v Basileji usadil od března roku 1527 do února roku následujícího, kdy z města v noci tajně utekl. Strávil tady jen necelý rok, přesto ale vývoj Basi...

Zjistit více

Botta: Mistr protikladů

Mario Botta, jeden z nejvýraznějších švýcarských architektů, založil svou práci na protikladech. Jeho stavby se těžce definují a lze v nich najít řád jen pochopením jeho filozofie. Jako kolega Peter Z...

Zjistit více

Kuklos, první otáčivá restaurace na solární pohon

Otáčivá panoramatická restaurace Le Kuklos na vrcholku La Berneuse v Leysinu je evropská premiéra! V roce 2010 se začala točit díky sluneční energii. Pod terasou je umístěno dvanáct solárních panelů. ...

Zjistit více

Exkurze za medvědy do nového bernského parku

Unikátní medvědí park byl otevřen v říjnu 2010 v Bernu. Medvědi tu získali přírodní prostor, ve kterém mohou šplhat, lovit ryby a hrát si, nebo během chvilky zmizet. Návštěvníci je mohou pozorovat ze ...

Zjistit více

Vaud - kanton Charlieho Chaplina a Coco Chanel

Jazykově rozpolcený švýcarský kanton Vaud tvoří jakousi přechodovou zónu mezi Švýcarskem a Evropskou unií s jejím systémem. Tomu se nelze divit, pokud pochopíme historický vývoj a uspořádání tohoto mí...

Zjistit více