Košík
Distileria Berretta
úvod
Historie této rukodělné palírny sahá do konce osmnáctého století, zároveň jde podle majitelů o nejvýš položenou oficiální destilerii na světě (kolem 1700 m n. m.). Zdejší produkci má v rukou Luciano Beretta a jeho výrobky patří k vysoce oceňovaným na destilerských soutěžích: pravidelně vozí medaile ze Schweizerische Schnaps Forum, Forum des Romands des Eaux-de-Vie nebo Schweizerisch Snapsmeisterschaft. Luciano Beretta vyrábí jak destiláty, tak likéry.
Z destilátů rozhodně nevynechejte Engadinskou
hořcovou, jemnou vínovici, aromatickou hruškovici a destilát s chutí
horských květů a bylinek. Každá z lahví skrývá intenzivní a
překvapivé chutě. Z hroznů vyrábí pan Beretta též koňak, z dalších
klasických nápojů u něj můžete zakoupit třeba gin. Pestrý je též
výběr zmíněných likérů, suroviny na většinu z nich pocházejí z
blízkého okolí: ať už jsou to červené brusinkové bobule, třešně,
anebo některé z horských léčivek. Jednodruhovou bylinkovou specialitou je u
Berettových bazalkový likér, který podporuje trávení a navrací chuť k
jídlu. Destilerii můžete navštívit nejen kvůli samotnému nákupu, konají
se zde i pravidelné prohlídky zakončené degustací.
Adresa
- Curtin da Plaz 18, Tschierv
Web
Doba dostupnosti
- celý rok
Region
- Graubünden
Lokalita
- Tschierv
Kategorie aktivity
- Příroda a hory, Místní kuchyně
Autor
- Petra Pospěchová Tajovský
