Košík
HaldiHof
úvod
Tři sta roků stará usedlost nad jezerem Vierwaldstättersee je přirozeně zasazená do zvlněné krajiny s výhledem na protilehlý pás dvoutisícových vrcholů. Hospodářské budovy statku Haldihof na úpatí hory Rigi i přilehlý ovocný sad koupil před dvanácti roky muž, který byl dlouhá léta úspěšným programátorem a rozhodl se, že místo počítačů chce druhou půlku života strávit s ovocem a zvířaty.
Bruno Muff a jeho rodina pěstují jablka, fíkovníky, ale i méně obvyké druhy ovoce jako jsou mišpule. A vše, co vypěstují proměňují na likéry, marmelády a především exkluzivní ovocné destiláty.
Pána domu méně obvyklé odrůdy zajímají, oblíbil si třeba česká jablka Topaz, třešně Rigi vyšlechtěné přímo zde v regionu nebo dřínky, z nichž jeho žena dělá kompot.
Kromě ovocných produktů si na Haldihofu můžete koupit též velejemnou vlnu z lam alpak, které se pasou na svažitých stráních nad domy, kořeněné soli nebo mýdla.
Přijdete-li na statek hladoví, zdejší obchůdek vás vždy přivítá nabídkou domácích koláčů a kávy a možností chvíli posedět ve stínu stomů.
Adresa
- Haldihof, Halde, 6353 Weggis
Web
Doba dostupnosti
- celý rok
Region
- Lucern a Lucernské jezero
Lokalita
- Weggis
Kategorie aktivity
- Městské aktivity, Místní kuchyně
Autor
- Petra Pospěchová Tajovský