úvod

Pětihvězdičkový gastronomický zážitek na palubě vlaku: jinak se snad oběd na palubě Glacier Expressu ani popsat nedá. Pohodlné vagony mají prosklený kus střechy a ze sedadel tak pohodlně dohlédnete i k vysokým zasněženým štítům, jež se střídají v ubíhající krajině. Oběd dostanete přímo na místo, můžete si objednat jak přímo ve vlaku, tak s předstihem přes internet. Menu je dost pestré na to, aby uspokojilo kosmopolitní chutě autentickými indickými pokrmy jako je hovězí Madras nebo Chicken Tikka Masala, stejně tak ale počítá s hosty, které zajímá tradiční švýcarská kuchyně. Z ní nabízí kupříkladu kroupovou polévku a mezi dezerty hutný engadinský ořechový dort či meruňkový koláč z regionu Wallis. Komu stačí k panoramatům jen drobná chuťovka, spokojí se s talířem obloženým skvělými horskými sýry, sušeným masem a švýcarskými klobáskami. K jídlu si hosté mohou vychutnat vína z místních tratí, pozornost určitě obraťte k lahvím z walliského Sionu, kde zrají ve sklepech červená plné chuti nebo k nabídce pocházející z Maienfeld v kantonu Graubünden.

​

Autor: Petra Pospěchová

Sekce: Graubünden

Adresa: trasa St. Moritz/Davos-Zermatt
Doba dostupnosti: celý rok
www.glacierexpress.ch
www.rhb.ch


Další články