Alp Bella, Samnaun

Tenhle kamenný dům vypadá, jakoby do krajiny patřil odnedávna, stejně jako jeho obyvatelé. Zemitá paní Walserová vás uvítá sklenkou vína nebo šálkem kávy, podle denní doby. Tedy pokud se zrovna trefíte do klidnějšího momentu během dne. Její specialitou jsou hutné špekové knedlíky, řada hostů se sem ale také vrací na pečené kuře z vlastního chovu Walserových. Kromě obou zmíněných pokrmů zde dostanete několik druhů těstovin a výborné hříbkové risotto. Ze Samnaun se na usedlost s půvabnou zimní terasou dostanete lanovkou, při obědě se můžete kochat zasněženými vršky okolních dvoutisícovek. Hlavní sezona tu panuje v době, kdy jsou okolní sjezdovky zasněžené, Alp Bella je trochu stranou hlavních tratí a tak je krom jiného příjemným místem k vychutnání večerní sklenky s prkýnkem obloženým klobáskami a sýry z farem v okolí. Komu se na Alp Bella zalíbí, může využít zdejších ubytovacích kapacit a strávit tu noc. Farma je v provozu i v létě, majitele tu však nezastihnete pokaždé: je třeba se předem ozvat a domluvit se na noclehu nebo kulinárním zážitku na míru. Výlet na Alp Bella znamená svérázný zážitek jazykový: mluví se tu výhradně dialektem a s běžnou němčinou se domluvíte jen rámcově.