Gruyére placky

Švýcarská gastronomie

úvod

Ingredience pro 12 kousků

  • 80 g nastrouhaného sýru Gruyére AOP
  • 1 polévková lžíce sezamových semínek
​


Postup přípravy:

1) Troubu předehřejeme na 200° C.

2) Plech vyložíme pečícím papírem.

3) Mezitím si nastrouháme 80 g sýru Gruyère AOP a smícháme ho se sezamovými semínky.

4) Vždy po 1 lžíci položíme směs na plech a lžící zploštíme na placku.

5) Pečeme uprostřed předehřáté trouby na 200° C po dobu 6 až 8 minut, až budou placky světle hnědé.

Recept vám přináší obchod Swiss Cheese, který najdete v pražské Libuši, a kde si také můžete zakoupit pravý švýcarský sýr Gruyére AOP.