Bircher Müesli
úvod
1 lžíce ovesných vloček
3 lžíce vody
Smícháme a necháme odstát po dobu 12 hodin
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce kondenzovaného mléka
Před přidáním do ovesné směsi, pečlivě zamíchejte citrónovou šťávu
s mlékem a poté smíchejte vše dohromady.
2 jablka (400g), nejlépe kyselejší odrůdy.
Aby jste zabránili oxidaci jablek, nastrouháme je se slupkou a do celé směsi
přidáváme těsně před servírováním.
1 lžíce mletých lískových oříšků nebo mandlí
Výsledné Bircher Müesli nakonec posypeme oříšky nebo mandlemi.