Švýcarská vinná stezka
foto: ilustrační

Terasy Lavaux

- Napříč vinicemi
- Unesco
- Jedinečné výhledy na Ženevské jezero

Tří a půl hodinová procházka po vinné stezce ze St-Saphorinu do Lutry je prošpikována pokušeními: terasa za terasou nabízí znamenité výhledy na Ženevské jezero a Francouzské Alpy. Hospůdky lákají na místní lahůdky. A vinaři mají své brány doširoka otevřené, aby bylo možno okusit, jak chutná zdejší kraj. Oblast vinic Lavaux je tak mimořádná, že od roku 2007 patří k památkám světového dědictví UNESCO.

3 hod 30 minut

Další informace ke stažení jsou k dispozici ZDE (v anglickém jazyce).

Ze St-Saphorinu neustále nahoru a dolů skrz vinnou révu do Lutry: na terasách Lavaux to může dostat rychlý spád.

Na začátku byli Římané. Již v prvním století našeho letopočtu využívali krásné místo na kopci Lavaux k pěstování vína. O 1000 let později přišli mniši, kteří jednak kultivovali víru, jednak upevňovali vinařskou tradici. Dnes je Lavaux s 800 čtverečními kilometry největší souvislou vinařskou oblastí Švýcarska a jeho ve svahu odvážně vystavěné terasy jsou od roku 2007 pod ochranou UNESCO. Kdo se vydá na terasy Lavaux, neměl by svůj čas věnovat jen úchvatným výhledům na Savojské a Walliské Alpy. Již na začátku túry stojí za zastavení středověké městečko St-Saphorin se svými úzkými uličkami a charakteristickými vinnými sklípky z 16. až 19. století. Jeho původní kostelní věž zdobí dodnes mnoho vinných etiket. Když už tu člověk je, stojí za návštěvu restaurace Auberge de l'Onde, která odráží stoletou pohostinskou tradici a na třech podlažích servíruje místní speciality - jedenkrát týdně s hudebním doprovodem. Vinohrady se 14 malebnými vesničkami a městečky se rozprostírají na 40 panoramatických kilometrech podél břehu Ženevského jezera. Na nich na sebe navazují vinné sklípky a hospůdky jako perly na náhrdelníku. Projít okolo bez povšimnutí by byl hřích: Neboť kdo chce pocítit krajinu všemi smysly, měl by ji také ochutnat: Po sklence Chasselas si to dynamické nahoru a dolů cestou do Lutry užije člověk dvakrát. Ostatně každou středu a sobotu je tu připraven „Lavaux Express", díky kterému si světové dědictví mohou unavení turisté vychutnat také z vláčku.